玉ねぎは薄切りにしておきます。

豚肉を少しの油で炒めます。豚から少し油が出るので、油は少なめに。肉をほぐしながら炒めると後で味が絡みやすいです。

豚肉に火が通ったら玉ねぎ投入。一緒に炒めます。

だしの素を混ぜた水を入れます。そのあと、砂糖、醤油、酒、みりんを入れ全体的によく混ぜながら炒めます。

全体がちゃいろーく色づいたら完成。

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