ブロッコリーは一口大にわけ、茹でる。
塩をひとつまみ入れると緑色が綺麗に出る。
茹で上がったらザルにとっておく。

ブロッコリーの茹で汁でパスタを茹でる。
茹で上がったらザルにとっておく。

キャベツ→ざく切り
にんじん→いちょう切り
たまねぎ→くし切り
長ねぎ→輪切り
ベーコン→短冊切り
に切る。

フライパンに油(分量外)を引き、ベーコン、にんじん、たまねぎを炒める。

にんじんに火が通ったら、キャベツ、長ねぎを入れて炒める。

キャベツが少ししんなりしたら、豆乳と生クリームを入れる。
蒸しながら炒める。

全ての具材に火が通ったら、ブロッコリーを加え、味噌、塩胡椒で味を付ける。

ブロッコリーに味を絡めたら、パスタを入れて味を馴染ませる。
水分が多少多くても、ここでパスタが吸ってくれる。

お皿に盛り、お好みでパセリを散らして完成！