妊娠、授乳に春キャベツと豚のミルク味噌煮

Name: 妊娠、授乳に春キャベツと豚のミルク味噌煮
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚ロース薄切り肉 100g; 新玉ねぎ １/４個; 春キャベツ 150g; スナップエンドウ 4本; 牛乳 1/2カップ(100cc); サラダ油 小さじ１; ★だし 1/2カップ(100cc); ★しょうゆ 小さじ1/２; ★酒 大さじ１; ★砂糖 小さじ２; ★みそ 大さじ１と1/3

月とみのり @cook_40054696

豚肉で妊娠、産後の疲れ撃退！やわらかな春キャベツと薄味マイルドな煮汁がマッチ♡食べ過ぎ注意の簡単レシピ(^^♪
このレシピの生い立ち
妊娠、授乳期の体のだるさ、疲労撃退にピッタリ！簡単豚肉レシピ。薄味なので煮汁ごと食べてもOK！煮汁に溶け出た栄養もしっかり。うみそだてる人の食、産育食（さんいくしょく）は「月とみのりtsukitominori.com。」おいしい工夫満載☆彡

妊娠、授乳に春キャベツと豚のミルク味噌煮

月とみのり @cook_40054696

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材料

2人分

豚ロース薄切り肉 100g
新玉ねぎ１/４個
春キャベツ 150g
スナップエンドウ 4本
牛乳 1/2カップ(100cc)
サラダ油小さじ１
★だし 1/2カップ(100cc)
★しょうゆ小さじ1/２
★酒大さじ１
★砂糖小さじ２
★みそ大さじ１と1/3

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作り方

1

玉ねぎはくし切りに、キャベツはざく切りにする。スナップエンドウはさっとゆ
でる。
2

鍋にサラダ油を熱し、玉ねぎ、キャベツを入れて弱めの中火で炒める。豚肉を
加えてさっと炒め、★を加え、ふたをして煮る。
3

豚肉に火が通ったら牛乳を加えて温める。
4

器に盛ってスナップエンドウを添える。

コツ・ポイント

豚肉のビタミンB1はエネルギー代謝に関わり、疲労回復に効果があるとされています。肉も野菜もバランスよく！

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月とみのり @cook_40054696

2016/04/18 00:45に公開

妊娠から、出産そして授乳期まで。おかあさんの食事が、母体の健康を守るだけでなく、そのまま赤ちゃんの栄養にもなる大切な時期。月とみのりはそんな「うみそだてる人の食」を「産育食（さんいくしょく）」と名づけました。栄養学にもとづいた手軽でおいしい産育食レシピを発信！公式サイト　https://tsukitominori.com/インスタグラム　tsukitominori_sannikusyoku

このレシピのキーワード

みそ煮キャベツ新たまねぎスナップエンドウ豚ロース薄切り牛乳酒味噌

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