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茄子の炒め煮
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茄子の炒め煮-レシピのメイン写真

茄子の炒め煮

ぷーさん**
ぷーさん** @cook_40267030

いっぱい作って作り置き!冷蔵庫で冷やしても美味しいです☻
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ばあばから教えてもらっただいすきなレシピです!

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材料

2人
  • なす 2本
  • こんにゃく 1本
  • ごま油 適量
  • ごま 適量
  • *砂糖 大1
  • *醤油 適当
  • *味醂 適当
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作り方

  1. 1

    なすとこんにゃくを茹でる。

  2. 2

    茹でた水を捨て、ごま油で炒める。

  3. 3

    水を具が浸るぐらいにいれ調味料をいれる。

  4. 4

    強火でぐつぐつ煮込んでごまを散らして出来上がり*

コツ・ポイント

味はみながら調整してます!

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ぷーさん**
ぷーさん** @cook_40267030
2014/05/24 13:44に公開

このレシピのキーワード

炒め煮 なす こんにゃく ゴマ

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