キャベツの外葉で一品

Name: キャベツの外葉で一品
Cuisine: 日本語
Ingredients: キャベツの外葉 ２枚; かつおパック 小袋２つ; 食べるラー油 茶さじ２; ごま油(炒め用) 適量

キャベツの外葉とおかかの、ラー油炒め。
このレシピの生い立ち
キャベツを買う時、外葉を捨てていく人が多いです。新キャベツでなくても芯の部分は薄く切ると十分食べられます。今回使った食べられるラー油は、フライドオニオンも入っていましたので、香りもよかったです。

材料

キャベツの芯の固い部分は、縦に薄く切る。
炒め油は、ラー油を入れるので、たくさんいれ過ぎないように。味付けはラー油を入れるので何もしていませんが、お好みで入れてください。

クックHMODZ3☆ @cook_40076575

2016/04/18 10:38に公開

結婚したばかりの頃は、料理は苦手でした。本を買ってきて難しいものばかりに挑戦していたからかもしれません。もっと身近に有り余りの物で調理する事を覚えたら、料理も楽しめるようになりました。調味料も出来るだけ少ない種類で素材の味を生かして作っていきたいと思っています。

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