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鯵のおやき【幼児食】
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鯵のおやき【幼児食】-レシピのメイン写真

鯵のおやき【幼児食】

mitoyarin
mitoyarin @cook_40043093

一歳三ヶ月の子供のためのご飯
このレシピの生い立ち
アジつみれ、から、カミカミにしたため、具材はざっくりのサイズです。

一歳三ヶ月の子供のためのご飯
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鯵のおやき【幼児食】

mitoyarin
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一歳三ヶ月の子供のためのご飯
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アジつみれ、から、カミカミにしたため、具材はざっくりのサイズです。

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材料

一回分
  • アジ 一匹、三枚おろしの骨のない部分
  • ネギ 1/2本
  • 豆腐 アジの身と同量かちょっと少なめ
  • 塩コショウ 少々
  • しょうが すりおろし(無くても可)
  • 片栗粉 大2
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作り方

  1. 1

    ざっくりみじん切りにしたアジ、ネギ、レンチンして水分出した豆腐を混ぜます。豆腐は水分残っていてもOK

    • 鯵のおやき【幼児食】作り方1写真
  2. 2

    片栗粉を入れて混ぜます。多少豆腐の水分があった方が混ざりやすい。塩コショウはあってもなくてもOK

    • 鯵のおやき【幼児食】作り方2写真
  3. 3

    薄く油をしいたフライパンで両面焼いたらできあがり。

    • 鯵のおやき【幼児食】作り方3写真

コツ・ポイント

アジは三枚おろしの皮をはいでもらい買ってきます。骨から離れた身の部分だけ使います。

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mitoyarin
mitoyarin @cook_40043093
2017/10/28 04:20に公開
両親は栗原はるみさんの地方出身。美味しいものは何でも好き。楽しくできない時は無理しない、が信条です。主に自分が作る時のメモ用です。
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このレシピのキーワード

お焼き あじ ねぎ 片栗粉 豆腐 しょうが

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