おつまみにぴったり♡バジルチーズクッキー

satorisu @cook_40055722
粉チーズとバジルの粉末を入れたおつまみクッキーです♪
甘いものが苦手な方にも美味しく召し上がっていただけます♡
このレシピの生い立ち
甘いものが苦手な方が周りに多く、甘くなくておつまみにもおやつにもなるクッキーをと考えました♡
おつまみにぴったり♡バジルチーズクッキー
粉チーズとバジルの粉末を入れたおつまみクッキーです♪
甘いものが苦手な方にも美味しく召し上がっていただけます♡
このレシピの生い立ち
甘いものが苦手な方が周りに多く、甘くなくておつまみにもおやつにもなるクッキーをと考えました♡
作り方
- 1
バターをホイッパーでポマード状(クリーム状)に混ぜておきます。
- 2
1に粉糖を加え、よく混ぜます。
- 3
2に★を入れ混ぜたら、☆を入れ混ぜます。
- 4
3にふるった小麦粉を入れ、さっくりと粉気がなくなるまで混ぜます。
- 5
4を20cm程度の棒状にしてラップに包み冷蔵庫で1時間程度休ませます。
(生地が固くなるまで) - 6
1cm弱に切った5を予熱した170℃のオーブンで13~16分程度焼きます。
- 7
普段のおやつやおつまみにも是非どうぞ♡
コツ・ポイント
バターはあらかじめ室温で柔らかくしてもOKです。
固いバターの場合、ボウルごと一瞬コンロに浮かせて柔らかくするか、耐熱ボウルに入れレンジで少し柔らかくして混ぜてくださいね。
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