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失敗しない簡単濃厚カルボナーラ
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失敗しない簡単濃厚カルボナーラ-レシピのメイン写真

失敗しない簡単濃厚カルボナーラ

気まぐれありす
気まぐれありす @cook_40134082

濃厚だけどスルっと食べれるよ(∗•ω•∗)
このレシピの生い立ち
醤油を入れたら合うかなぁ~ってw

濃厚だけどスルっと食べれるよ(∗•ω•∗)
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気まぐれありす
気まぐれありす @cook_40134082

濃厚だけどスルっと食べれるよ(∗•ω•∗)
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材料

2人前
  • パスタ 2人前(好きな量)
  • 厚切りベーコン 75g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ニンニク 大1/2個か中1個
  • 卵 1個
  • 粉チーズ 大さじ5
  • 生クリーム 100cc
  • 醤油 小さじ1〜2
  • 黒コショウ 適量
  • オリーブ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ベーコンは1cm角に切る
    ニンニクはみじん切り
    玉ねぎ2mm位に切っておく

    • 失敗しない簡単濃厚カルボナーラ作り方1写真
  2. 2

    卵を割って混ぜて粉チーズと
    混ぜておく
    お湯を沸かして
    パスタを茹でていく。

    • 失敗しない簡単濃厚カルボナーラ作り方2写真
  3. 3

    フライパンにオリーブを入れて
    ニンニクを入れて
    火をつける火は弱火。

  4. 4

    香りがたってきたら
    ベーコン・玉ねぎを入れて炒めていく

    • 失敗しない簡単濃厚カルボナーラ作り方4写真
  5. 5

    炒められたら
    生クリーム・醤油を入れて
    少し煮込んだら
    パスタを入れて
    また少し煮込む

    • 失敗しない簡単濃厚カルボナーラ作り方5写真
  6. 6

    煮込んだら火を止めて
    火からおろして
    ②で作った卵を混ぜ
    最後に黒コショウをかけて
    出来上がり(∗•ω•∗)

    • 失敗しない簡単濃厚カルボナーラ作り方6写真

コツ・ポイント

醤油を入れて食べやすく(。•ᴗ•。)♡

パスタをうどんに変えても
もちもちで美味しいですよ(ㅅ´ ˘ `)♡*゜

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気まぐれありす
気まぐれありす @cook_40134082
2017/10/28 17:15に公開
普段の目分量料理をレシピ化して自分メモに(*´ω`*)写真でわかりやすくを目指しています( *^艸^)よろしくお願いします«٩(*´꒳`*)۶»
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このレシピのキーワード

カルボナーラ パスタ 生クリーム にんにく 卵 玉ねぎ 厚切りベーコン

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