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鶏モモ肉のケチャップ味
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鶏モモ肉のケチャップ味-レシピのメイン写真

鶏モモ肉のケチャップ味

ブンド
ブンド @cook_40173081

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材料

4人分
  • 鶏肉モモ 570g
  • 小麦粉(あげ衣用) 大さじ4
  • 水(あげ衣用) 40cc
  • 塩コショウ 少々
  • ケチャップ 90g
  • 砂糖 10g
  • ニンニク 小さじ1
  • 水 50cc
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作り方

  1. 1

    小麦粉と水を混ぜ衣を作ります

    • 鶏モモ肉のケチャップ味作り方1写真
  2. 2

    鶏モモ肉を一口大にきり塩コショウしっかりする

    • 鶏モモ肉のケチャップ味作り方2写真
  3. 3

    1で作った衣に絡めたら180度の油で片面3分づつ揚げます

    • 鶏モモ肉のケチャップ味作り方3写真
  4. 4

    油は少なめに

    • 鶏モモ肉のケチャップ味作り方4写真
  5. 5

    フライパンに水、ケチャップ、砂糖、ニンニクを入れて中火で煮だったら揚げた鶏肉を入れます

    • 鶏モモ肉のケチャップ味作り方5写真
  6. 6

    フライパンを振ってしっかり絡めたら出来上がりです

    • 鶏モモ肉のケチャップ味作り方6写真

コツ・ポイント

肉にからめる

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ブンド
ブンド @cook_40173081
2014/05/29 12:51に公開

このレシピのキーワード

鶏もも肉 にんにく あげ 小麦粉 ケチャップ

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