フランス菓子*林檎ガトーインビジブル

ありさrecipe♡ @alisa_recipe
断面がとても印象的なフランス菓子!
スライスしたりんごを重ねて焼くと言うシンプルの焼き菓子だけど大人気!簡単です!
このレシピの生い立ち
たくさんりんごもらったので作ってみました。
冷凍保存できます。解凍して食べれますよ^^
フランス菓子*林檎ガトーインビジブル
断面がとても印象的なフランス菓子!
スライスしたりんごを重ねて焼くと言うシンプルの焼き菓子だけど大人気!簡単です!
このレシピの生い立ち
たくさんりんごもらったので作ってみました。
冷凍保存できます。解凍して食べれますよ^^
作り方
- 1
りんごを1/4に切り、スライサーで薄く切っていきます。
- 2
ボールに卵、砂糖を加え混ぜます。
溶かしバター、牛乳をくわえよく混ぜます。 - 3
小麦粉、アーモンドプードル、バニラエッセンスを加えてまぜます。
ここでお好みでシナモンシュガーを加えても◎。
- 4
③にスライスした林檎を加え、林檎全体に生地がつくよう混ぜます。
- 5
型に重なり合うように並べていき、お好みでシナモンをかけ、170度のオーブンで45〜55分焼いたら出来上がり!
- 6
粗熱とり、しっかり半日〜冷まします!
私は切りやすくするために、冷凍2時間〜休ませます。
コツ・ポイント
スライサーでカットする他に、ご自身で薄く切ることも可能です。少し厚めカットすると出来上がりは食べ応えのあるケーキになりますよ。
シナモンシュガーは好みで。
牛乳70ml→牛乳35ml+生クリーム35ml変えても濃厚でおいしいです!
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