レンジで簡単！キャベツとしめじの温サラダ

レンジで簡単！キャベツとしめじの温サラダ-レシピのメイン写真

レンジで簡単！キャベツとしめじの温サラダ

クックDAD @cook_40096145

銀座の駐車場にある自販機で売っている、高級(?)アゴダシと大分のカボスで作る温サラダです。（ナンノコッチャ(笑)）
このレシピの生い立ち
片づけてしまいたいキャベツと人参、安かったしめじを使ってひと品、と考えました。
「あじ道楽」は500mlのペットボトルに、丸ごとの飛び魚と昆布が入っています。お値段は700円。

銀座の駐車場にある自販機で売っている、高級(?)アゴダシと大分のカボスで作る温サラダです。（ナンノコッチャ(笑)）
このレシピの生い立ち
片づけてしまいたいキャベツと人参、安かったしめじを使ってひと品、と考えました。
「あじ道楽」は500mlのペットボトルに、丸ごとの飛び魚と昆布が入っています。お値段は700円。

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クックDAD @cook_40096145

銀座の駐車場にある自販機で売っている、高級(?)アゴダシと大分のカボスで作る温サラダです。（ナンノコッチャ(笑)）
このレシピの生い立ち
片づけてしまいたいキャベツと人参、安かったしめじを使ってひと品、と考えました。
「あじ道楽」は500mlのペットボトルに、丸ごとの飛び魚と昆布が入っています。お値段は700円。

銀座の駐車場にある自販機で売っている、高級(?)アゴダシと大分のカボスで作る温サラダです。（ナンノコッチャ(笑)）
このレシピの生い立ち
片づけてしまいたいキャベツと人参、安かったしめじを使ってひと品、と考えました。
「あじ道楽」は500mlのペットボトルに、丸ごとの飛び魚と昆布が入っています。お値段は700円。

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材料

キャベツ(ざく切り) 250g
しめじ 1パック
人参(千切り) 30g
だし道楽(麺つゆ可) 大匙2杯
練りわさびお好み
かぼす 1/2個

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作り方

1
ざく切りにしたキャベツをシリコンスチーマでレンチン（温め自動）
2
子房に分けたしめじと千切りの人参も同様にレンチン
3
粗熱が取れるまで、ザルに移して自然に水切りする
4
ボウルに移して、だし道楽にワサビを溶いたものとカボス汁で和える

コツ・ポイント

キャベツとその他の材料を分けてレンチンしたのは、単に我が家のシリコンスチーマに入りきらなかっただけです(笑)。

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クックDAD @cook_40096145

2017/10/25 04:13に公開

基本的にその時々の旬の食材を使うことにしています。初めての食材は新しい発見をさせてくれますし、なんといっても時期のものは安い！(笑)。まず食材を買って、それから献立を考えます。こんなことができるのもクックパッドのおかげです！ハンドル名「クックDAD」は、デフォルトの「クック」に（お母さんじゃなくて）お父さんですよ、というほどの意味を加えただけです。(汗)

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このレシピのキーワード

ホットサラダシメジにんじんキャベツかぼすわさび

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