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宝袋煮
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宝袋煮-レシピのメイン写真

宝袋煮

望海坂☻akiko
望海坂☻akiko @cook_40069335

あるもので簡単メニュー!
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薄揚げと冷蔵庫にあるもので、和風に仕上げた一品です。

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材料

4人前
  • 薄揚げ 8枚
  • 小松菜 一束
  • 人参 少々
  • 牛肉細切れ 150g
  • 出汁 100cc
  • 酒 100cc
  • 砂糖 大さじ3
  • 醤油 50cc
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作り方

  1. 1

    小松菜は2cmほどに、人参は千切りに、牛肉は細かく切って混ぜておきます。

  2. 2

    薄揚げを油抜きします。

    • 宝袋煮作り方2写真
  3. 3

    薄揚げに具材を入れて、爪楊枝でとめておきます。

  4. 4

    フライパンに調味料を煮立てて、煮込みます、出来上がり。

    • 宝袋煮作り方4写真

コツ・ポイント

お肉、野菜を薄揚げに入れてコトコト煮込む、具材は自由にアレンジできます。

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望海坂☻akiko
望海坂☻akiko @cook_40069335
2014/05/24 04:02に公開
大阪在住、50代の兼業主婦です。 旦那の健康と、子供達の健やかな成長を思って、日々お料理しています。最近はレシピアップする事なく、皆さんのレシピを参考にさせて頂いております。
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このレシピのキーワード

袋煮 小松菜 にんじん 牛細切れ うすあげ 酒

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