おふくろの味*玉子焼き

まちょみ
まちょみ @cook_40078000

母の玉子焼きが家族みんな大好きです。
このレシピの生い立ち
学生の頃のお弁当にいつも入ってて、友達のゆで卵と交換させられてた大好きな玉子焼きです。

おふくろの味*玉子焼き

母の玉子焼きが家族みんな大好きです。
このレシピの生い立ち
学生の頃のお弁当にいつも入ってて、友達のゆで卵と交換させられてた大好きな玉子焼きです。

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材料

1本分
  1. たまご 2個
  2. 白だし 大さじ1弱
  3. 大さじ1弱
  4. 砂糖 大さじ2分の1

作り方

  1. 1

    すべての材料を混ぜ合わせる。

  2. 2

    玉子焼き用のフライパンを熱し油を薄くひき、全体に薄くいきわたるくらいの量の1を流しいれる。中火くらいで。

  3. 3

    後はくるくる巻いていく。

  4. 4

    同じように1を流しいれくるくるをなくなるまで繰り返して出来上がり。

コツ・ポイント

甘めの玉子焼きなのでお好みで砂糖の量を調節してください。のりを一緒にまいたり、明太子を中心に入れて焼いても美味しいよ。

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