もやしは洗って水をきります。玉ねぎは耐熱容器に入れサラダ油小匙１をふりかけレンジでいためます。

もやしはキッチンバサミで適当にに切りますあまり小さくすると焼くとき水がでます。薄力粉大匙１を混ぜておきます。

ひき肉にいためた玉ねぎパン粉卵を入れさいばしで混ぜます。もやしも入れざっと混ぜます。

ハンバーグの形に作り薄力粉大匙１をまぶしフライパンにサラダ油大匙１を敷きふたをして途中でひっくり返し火が通るまで焼きます

ハンバーグを焼いたあとのフライパンでほうれん草ととうもろこしをいため塩胡椒して添えます。

スライス玉ねぎとカットトマトを上にのせました。ポン酢を添えます。