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お好み♪お刺身しゃぶしゃぶ鍋
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お好み♪お刺身しゃぶしゃぶ鍋-レシピのメイン写真

お好み♪お刺身しゃぶしゃぶ鍋

レンバス
レンバス @cook_40017626

ちょっとお安いお刺身の盛り合わせでも十分美味しく頂けますよ！大根のつまもシャキシャキして美味しい♪
このレシピの生い立ち
最初は残ったお刺身でしていたのが始まりですがお刺身がちょっと苦手な主人にもウケてます^^ｖ

ちょっとお安いお刺身の盛り合わせでも十分美味しく頂けますよ！大根のつまもシャキシャキして美味しい♪
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最初は残ったお刺身でしていたのが始まりですがお刺身がちょっと苦手な主人にもウケてます^^ｖ

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お好み♪お刺身しゃぶしゃぶ鍋

レンバス
レンバス @cook_40017626

ちょっとお安いお刺身の盛り合わせでも十分美味しく頂けますよ！大根のつまもシャキシャキして美味しい♪
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ちょっとお安いお刺身の盛り合わせでも十分美味しく頂けますよ！大根のつまもシャキシャキして美味しい♪
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材料

２～３人分
  • お刺身 ２～３人分
  • 大葉 １０枚
  • 三つ葉 ２束
  • 春菊 １束
  • 長ねぎ １本
  • にんじん １/２本
  • みょうが ３～４本
  • しめじ １/２～１房
  • 大根のつま 適量
  • ●水 ３~４カップ
  • ●酒 １/２カップ
  • ●出し昆布 約１０㎝
  • ぽん酢＋柚子こしょう 適量
  • ごまだれ＋七味 適量
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作り方

  1. 1

    今日は1パック\７８０のお刺身の盛り合わせです。

    • お好み♪お刺身しゃぶしゃぶ鍋作り方1写真
  2. 2

    長ねぎは斜め薄切り、春菊は半分に切り、にんじんはピーラーで薄く長くむきます。

    • お好み♪お刺身しゃぶしゃぶ鍋作り方2写真
  3. 3

    三つ葉は半分に切りしめじは小房に分けみょうがは縦に３~４当分します。お刺身に添えてある大根のつまはよく洗い水気を切ります

    • お好み♪お刺身しゃぶしゃぶ鍋作り方3写真
  4. 4

    鍋に水と酒と昆布を入れて煮立てます。

    • お好み♪お刺身しゃぶしゃぶ鍋作り方4写真
  5. 5

    お好みのお刺身を大葉を挟んでしゃぶしゃぶ♪アサヒオフをグビッグビッ～至福のひととき（＾－＾）

    • お好み♪お刺身しゃぶしゃぶ鍋作り方5写真

コツ・ポイント

★お刺身の種類や野菜、たれもお好みでＯＫです。★〆はご飯と味噌や醤油などで味付けをして卵でとじ、七味をピリッときかせたおじや風が美味しいです♪しょうがのすりおろしも◎

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レンバス
レンバス @cook_40017626
2009/11/30 00:14に公開
いろ～んなことに興味津々♪ ★つくれぽのお礼になかなか伺えませんがいつも感謝の気持ちでいっぱいです！いつもほんとうにありがとうです^o^丿 ★レシピは調味料や作り方など見直すことがよくありますのでもし作って頂けることがありましたらレシピを再度確認して頂くとありがたいです。
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このレシピのキーワード

鍋 しゃぶしゃぶ 刺身 大根 大葉 春菊 みつば シメジ にんじん みょうが 酒 長ネギ

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