チーズ入り味噌ミルクスープ

Name: チーズ入り味噌ミルクスープ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ベーコン 2枚; 白菜 1/4カット; ナス 1本; 水 400ml; 牛乳 200ml; 顆粒だし 小1; 味噌 大2～適量; とろけるチーズ 適量; 青ネギ 適量

おらんでう～たん @cook_40037385

まろやかなみそスープに、チーズ＋で味に少しアクセント!
この季節、体が温まるぅ～
このレシピの生い立ち
スープにチーズを入れてみたらどぉなるかなぁ～と思ったので…

チーズ入り味噌ミルクスープ

おらんでう～たん @cook_40037385

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材料

2人分

ベーコン 2枚
白菜 1/4カット
ナス 1本
水 400ml
牛乳 200ml
顆粒だし小1
味噌大2～適量
とろけるチーズ適量
青ネギ適量

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作り方

1

ベーコンは1cm幅に切り、白菜は千切り、ナスは半月薄切りにする。
2

鍋に水、顆粒だし、①の野菜を入れて一煮立てさせる。
3

野菜が柔らかくなったら、牛乳、味噌を溶き入れ、沸騰させない程度に温める。
4

チーズ散らして蓋をし、チーズが溶ければ完成!!
好みで、ネギや七味・黒コショウなどかけてもOK!

コツ・ポイント

分量は大体なので、各自で調節してくださいね!
中の具は、大根や人参、かぼちゃなどでもイケますよ☆

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つくれぽ

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おらんでう～たん @cook_40037385

2009/11/23 13:02に公開

2014年6月に女の子を出産♡旦那さんと動物雑貨を創作しながら手作り市に出店。 http://www.eonet.ne.jp/~orang-de-utan/ 　　　　　　　　　　料理＆食べるのが大好きな私♡皆さんのレシピを参考にレパートリーが増やせればなぁ～って思ってます♪１人１人にお礼に伺う事が出来ないですが、皆さんにはいつも心から感謝しています❤

このレシピのキーワード

スープなす白菜ベーコン牛乳チーズ味噌青ネギ

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