ふわとろたまごのデミオムライス
*れにょん* @cook_40234401
本格的オムライス!誰でも簡単にできちゃう、たまごをふわとろにするポイントのせてあります◎!
このレシピの生い立ち
ふわとろオムライスを簡単に作れないかなーと思い、研究しました!笑
ふわとろたまごのデミオムライス
本格的オムライス!誰でも簡単にできちゃう、たまごをふわとろにするポイントのせてあります◎!
このレシピの生い立ち
ふわとろオムライスを簡単に作れないかなーと思い、研究しました!笑
作り方
- 1
野菜、ウインナーを切る。
- 2
フライパンに油をひき、野菜を炒める。玉ねぎが透き通ってきたら、ウインナーとコーンを入れて、さらに炒める。
- 3
人参、ウインナーに火が通ったら、ご飯を入れて炒め、ケチャップとコンソメで味付けする。
- 4
③をお皿に盛りつける。
- 5
フライパンに油をひいて温め、温まったら弱火にする。
- 6
溶いた卵を流し入れ、菜箸でかきまぜる。
- 7
④の上に⑥をのせる。
- 8
鍋に水、ルウ、ケチャップ、コンソメを入れて沸騰させる。
- 9
⑦に⑧のソースをかける
コツ・ポイント
〈 たまごをふわとろにするポイント!〉
☆菜箸がフライパンの底につかないように、表面だけをかき混ぜるようにする。
☆フライパンを傾けて(動かして)表面が固まらないようにする。
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