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簡単ぺペロンチーノ
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簡単ぺペロンチーノ-レシピのメイン写真

簡単ぺペロンチーノ

アルカズ
アルカズ @cook_40093239

フライパンでパスタ!お鍋2つで?水も効率よくがもっと~で作ってみました
このレシピの生い立ち
塩パスタでは基本と言われてるので、基本を。。。。(笑)

フライパンでパスタ!お鍋2つで?水も効率よくがもっと~で作ってみました
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塩パスタでは基本と言われてるので、基本を。。。。(笑)

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アルカズ
アルカズ @cook_40093239

フライパンでパスタ!お鍋2つで?水も効率よくがもっと~で作ってみました
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塩パスタでは基本と言われてるので、基本を。。。。(笑)

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材料

1人分
  • パスタ 100g
  • ベーコン 1マイ
  • 玉ねぎ 半分
  • オリーブオイル 大匙1
  • 鷹の爪 1本
  • ニンニク 少々
  • 塩 少々
  • コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    パスタを規定時間の1分早目に塩茹でします

  2. 2

    玉ねぎとベーコンをカットしてください

    • 簡単ぺペロンチーノ作り方2写真
  3. 3

    小さめのお鍋に?オリーブオイルとニンニクと鷹の爪を入れ
    弱火で香りが出るまで炒めてください

    • 簡単ぺペロンチーノ作り方3写真
  4. 4

    香りが出てきたらベーコンに玉ねぎを入れて炒めて
    玉ねぎが透明になるまで

    この時に鷹の爪は取り除いてください。

    • 簡単ぺペロンチーノ作り方4写真
  5. 5

    塩コショウをして
    炒めた玉ねぎが
    透明になってきたら、ゆで汁をオタマ1杯いれ、乳化させてください

  6. 6

    茹であがったパスタを絡めて、お皿に盛りつければ完成です

コツ・ポイント

塩味は、しっかりつけた方が美味しいですよ^^

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アルカズ
アルカズ @cook_40093239
2011/06/22 10:32に公開
ふと思った時に!食べたい物を、作るだけ(;^_^A アセアセ・・・簡単に、なんとなく?それッぽくw男が作るんだからこんなもんか?(・∀・)
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このレシピのキーワード

パスタ ベーコン にんにく 玉ねぎ トウガラシ

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