*の粉類を２回ふるっておく。
バターと卵と牛乳は室温に戻しておく。
チョコは７mm角くらいに刻む。

バターをボウルに入れ泡立て器でクリーム状に練り、砂糖を加えて白っぽくなるまでよくすり混ぜる。

よく溶いた卵を２～３回に分けて入れ、その都度よく混ぜ、バニラオイルも加えて混ぜる。

粉を半量加えてゴムベラでさっくりと混ぜ、牛乳の半量を加えて混ぜて･･･を２回繰り返し、チョコを入れてざっくり混ぜる。

型に生地を入れて、１８０℃に予熱しておいたオーブンで１５～２０分焼く。
竹串を刺して何もついてこなければOK。