サツマイモ餅と胡麻蜂蜜ソース

Name: サツマイモ餅と胡麻蜂蜜ソース
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: サツマイモ 200g; 塩 ひとつまみ; 味醂 小さじ1; 片栗粉 大さじ2; サラダ油 小さじ2; 胡麻ペースト 大さじ1; 蜂蜜 大さじ1; 牛乳 大さじ2

KitchenGP @satoshianzai

No3873サツマイモ餅と胡麻蜂蜜ソース

スイートポテトじゃなくてサツマイモ餅。
外側パリッと、中モチッと！
胡麻風味の蜂蜜ソースをかけて和な一品。

No3873サツマイモ餅と胡麻蜂蜜ソース

スイートポテトじゃなくてサツマイモ餅。
外側パリッと、中モチッと！
胡麻風味の蜂蜜ソースをかけて和な一品。

サツマイモ餅と胡麻蜂蜜ソース

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No3873サツマイモ餅と胡麻蜂蜜ソース

スイートポテトじゃなくてサツマイモ餅。
外側パリッと、中モチッと！
胡麻風味の蜂蜜ソースをかけて和な一品。

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スイートポテトじゃなくてサツマイモ餅。
外側パリッと、中モチッと！
胡麻風味の蜂蜜ソースをかけて和な一品。

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材料

2人分

サツマイモ 200g
塩ひとつまみ
味醂小さじ1
片栗粉大さじ2
サラダ油小さじ2
胡麻ペースト大さじ1
蜂蜜大さじ1
牛乳大さじ2

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作り方

1

サツマイモはタワシで水洗いし、小さめの乱切りにする。
2

耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジで4分加熱する。
3

塩、味醂、片栗粉を加え、サツマイモを潰しながらよく混ぜてマッシュする。
4

スプーンで卵形にまとめる。
5

フライパンに油を熱し、サツマイモ餅を両面カリッと焼く。
6

小鍋に胡麻ペースト、蜂蜜、牛乳を入れ、温めながらよく混ぜて一煮立ちさせる。
7

焼いたサツマイモ餅に胡麻蜂蜜ソースをかけて完成。

コツ・ポイント

外側をパリッと仕上げるために、フライパンでしっかり焼き色をつけることがポイントです。

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KitchenGP @satoshianzai

2026/10/25 03:45に公開

食べたい、作りたい、が必ず見つかるレシピ集。ほぼ無添加、ヘルシー、簡単、おうちごはん！食材の組合せとひと手間で塩分控えめ健康飯！簡単ですぐ出来るオリジナルレシピはジャンルを問わず3000を超える豊富なバリエーション。ハーブやスパイスでタレもソースもドレッシングも安心安全の手作り！無添加を心掛けて肌活、腸活、脳活、美活！知って得する調理法、覚えて損はしないレシピ、料理が楽しくなるコツあり！

このレシピのキーワード

さつまいも餅ゴマはちみつソース

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