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白瓜と豚肉の炒め物
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白瓜と豚肉の炒め物-レシピのメイン写真

白瓜と豚肉の炒め物

カモミール☆☆
カモミール☆☆ @cook_40246633

利尿作用があり薬膳にも使われる白瓜の酢の物以外の食べ方です。淡白なので合わすもので変化がつけられます。
このレシピの生い立ち
酢の物ばかりで食べていましたが、他の食べ方はないかと探しました。

利尿作用があり薬膳にも使われる白瓜の酢の物以外の食べ方です。淡白なので合わすもので変化がつけられます。
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白瓜と豚肉の炒め物

カモミール☆☆
カモミール☆☆ @cook_40246633

利尿作用があり薬膳にも使われる白瓜の酢の物以外の食べ方です。淡白なので合わすもので変化がつけられます。
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酢の物ばかりで食べていましたが、他の食べ方はないかと探しました。

利尿作用があり薬膳にも使われる白瓜の酢の物以外の食べ方です。淡白なので合わすもので変化がつけられます。
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材料

  • 豚肉(焼肉用) 8枚
  • 白瓜 1/2本
  • ぽん酢 大さじ2
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作り方

  1. 1

    • 白瓜と豚肉の炒め物作り方1写真
  2. 2

    豚肉をフライパンで炒め、取り出して

    • 白瓜と豚肉の炒め物作り方2写真
  3. 3

    その油で炒める。

    • 白瓜と豚肉の炒め物作り方3写真
  4. 4

    豚肉を戻してぽん酢をまわしかけて味付ける。

    • 白瓜と豚肉の炒め物作り方4写真

コツ・ポイント

炒めることでアクが飛ぶのか、アク抜きしていないのに感じなくなります。

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カモミール☆☆
カモミール☆☆ @cook_40246633
2019/07/09 20:25に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 焼肉用

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