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豚肉の香草焼き
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豚肉の香草焼き-レシピのメイン写真

豚肉の香草焼き

ゆいにゃんママ★
ゆいにゃんママ★ @cook_40044988

粉チーズ入りのさくさくなパン粉がアクセント。
隠して塗ったマヨネーズでいいコクが出ます♪
このレシピの生い立ち
母から教わりました。

粉チーズ入りのさくさくなパン粉がアクセント。
隠して塗ったマヨネーズでいいコクが出ます♪
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粉チーズ入りのさくさくなパン粉がアクセント。
隠して塗ったマヨネーズでいいコクが出ます♪
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隠して塗ったマヨネーズでいいコクが出ます♪
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材料

2人分
  • 豚ロースとんかつ用(筋切りする) 2枚
  • パプリカ(6等分に切る) 1/2個
  • 塩こしょう 適量
  • オリーブ油 大さじ1
  • ☆粒マスタード 小さじ1
  • ☆マヨネーズ 大さじ1
  • ★パン粉 大さじ2
  • ★パセリ 大さじ1
  • ★粉チーズ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ☆を合わせてソース、★を混ぜ合わせてパン粉を作っておく。

  2. 2

    豚肉に軽く塩こしょうをし、フライパンにオリーブ油をしいて強火で両面こんがりと焼く。(中に火が通ってなくてもOK)
    )

  3. 3

    クッキングシートをしいた天板の上に肉を乗せ、豚肉2枚にソースを塗りパン粉をたっぷり盛る。すき間にパプリカを置く。

    • 豚肉の香草焼き作り方3写真
  4. 4

    250度に余熱したオーブンで約15分、パン粉にきつね色がつくまで焼いたらできあがり。

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ゆいにゃんママ★
ゆいにゃんママ★ @cook_40044988
2011/06/16 06:56に公開
濃い味の好きな飲兵衛旦那とやっと歯が並んではえてきた1歳の娘と、割と大ざっぱな私の3人暮らしです。簡単で娘も食べれるようなおかずを日々研究中~。※レシピこちらに移動中!!→http://urecipe.net/ぜひ来て下さい♪※
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このレシピのキーワード

パプリカ 豚ロース厚切り

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