きゅうり抜きで大人のポテトサラダ

きゅうり抜きで大人のポテトサラダ-レシピのメイン写真

きゅうり抜きで大人のポテトサラダ

くまあんこ @cook_40069198

きゅうりもニンジンも使わないポテトサラダなんて。しかし、仕上がりはまさかの大好評！ビールにも合いますよ。
このレシピの生い立ち
ポテトサラダを作り始めたらニンジンがないわ、キュウリがないわでだいぶイレギュラーなポテトサラダになり不安な仕上がりでしたが、家族にはなぜか大好評だったので忘備録です。

きゅうりもニンジンも使わないポテトサラダなんて。しかし、仕上がりはまさかの大好評！ビールにも合いますよ。
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くまあんこ @cook_40069198

きゅうりもニンジンも使わないポテトサラダなんて。しかし、仕上がりはまさかの大好評！ビールにも合いますよ。
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ポテトサラダを作り始めたらニンジンがないわ、キュウリがないわでだいぶイレギュラーなポテトサラダになり不安な仕上がりでしたが、家族にはなぜか大好評だったので忘備録です。

きゅうりもニンジンも使わないポテトサラダなんて。しかし、仕上がりはまさかの大好評！ビールにも合いますよ。
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ポテトサラダを作り始めたらニンジンがないわ、キュウリがないわでだいぶイレギュラーなポテトサラダになり不安な仕上がりでしたが、家族にはなぜか大好評だったので忘備録です。

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材料

5人分

じゃがいも 3個
玉ねぎ 1/2個
ハム６枚
卵 3個
コンソメ小さじ１
酢大さじ３
マヨネーズ適量
塩コショウ適量
あらびき胡椒適量

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作り方

1

じゃがいもを小さめの乱切りにしてレンジのスチームで加熱。一緒に卵も。
2

玉ねぎをスライサーでスライスし、塩（分量外）を振っておく
3

蒸したじゃがいもを熱いうちに潰して酢を混ぜ、コンソメ、塩コショウ、マヨネーズを混ぜて滑らかに混ぜる。
4

ゆで卵の殻をむき、手で軽くほぐしながら混ぜる。
5

玉ねぎの水気を絞り混ぜる。
ハムを６枚まとめてサイコロ状に切って混ぜる
6

食べる直前にあらびきコショウをかける

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くまあんこ @cook_40069198

2017/07/31 11:27に公開

料理大好きな子供3人+ママのレシピ。少しずつ、増えるといいな　☆⌒c(*ﾟーﾟ*)

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