夏にぴったり！簡単トマトリゾット

夏にぴったり！簡単トマトリゾット-レシピのメイン写真

夏にぴったり！簡単トマトリゾット

あさひびーる @cook_40267721

とにかく楽ちん♪簡単に♪朝ごはんにもぴったりです(^_^)
このレシピの生い立ち
母から教わったミルクリゾットのアレンジです☆★

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材料

1人分

トマト 1個
ベーコン 1、2枚
バジル数枚
オリーブオイル大さじ1
ニンニク少々
ご飯お茶碗1杯
牛乳 200cc
ケチャップ大さじ1
コンソメ少々
とろけるチーズ少々
胡椒少々

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作り方

1

食材の下準備
トマト、ベーコンを包丁で一口大にカットし、バジルの葉は細かく手でちぎっておく。
2

フライパンにオリーブオイルをひき、ニンニクを入れて少し温める。
3

カットしたトマト、ベーコンを入れ、炒める。
4

バジルとご飯をいれ、オリーブオイルが馴染んだところで牛乳、コンソメ、ケチャップを入れて少し煮込む。
5

最後にとろけるチーズとお好みで胡椒をふって完成！！

コツ・ポイント

プチトマト、乾燥バジルでも美味しく作れます(^_^) またツナやほうれん草、玉ねぎなど材料を変えても美味しいです。冷蔵庫の余り物でぜひ☆★

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あさひびーる @cook_40267721

2017/08/01 22:20に公開

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