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夏にぴったり!簡単トマトリゾット
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夏にぴったり!簡単トマトリゾット-レシピのメイン写真

夏にぴったり!簡単トマトリゾット

あさひびーる
あさひびーる @cook_40267721

とにかく楽ちん♪簡単に♪朝ごはんにもぴったりです(^_^)
このレシピの生い立ち
母から教わったミルクリゾットのアレンジです☆★

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材料

1人分
  1. トマト 1個
  2. ベーコン 1、2枚
  3. バジル 数枚
  4. オリーブオイル 大さじ1
  5. ニンニク 少々
  6. ご飯 お茶碗1杯
  7. 牛乳 200cc
  8. ケチャップ 大さじ1
  9. コンソメ 少々
  10. とろけるチーズ 少々
  11. 胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    食材の下準備
    トマト、ベーコンを包丁で一口大にカットし、バジルの葉は細かく手でちぎっておく。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひき、ニンニクを入れて少し温める。

  3. 3

    カットしたトマト、ベーコンを入れ、炒める。

  4. 4

    バジルとご飯をいれ、オリーブオイルが馴染んだところで牛乳、コンソメ、ケチャップを入れて少し煮込む。

  5. 5

    最後にとろけるチーズとお好みで胡椒をふって完成!!

コツ・ポイント

プチトマト、乾燥バジルでも美味しく作れます(^_^) またツナやほうれん草、玉ねぎなど材料を変えても美味しいです。冷蔵庫の余り物でぜひ☆★

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あさひびーる
あさひびーる @cook_40267721
2017/08/01 22:20に公開

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