CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
筍と油揚げのシンプルな筍ご飯
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
筍と油揚げのシンプルな筍ご飯-レシピのメイン写真

筍と油揚げのシンプルな筍ご飯

Yotuba＊
Yotuba＊ @cook_40266670

筍が美味しいおかず要らずの筍ご飯
調味料の分量も分かりやすいです
筍のあく抜きはレシピID : 20048415参照

このレシピの生い立ち
炊飯器付属のレシピでは味が薄かったのと筍を沢山入れたかったのでアレンジしました
レシピは3合用ですが全て3の倍数ですので炊く量が変わっても換算しやすいです

筍が美味しいおかず要らずの筍ご飯
調味料の分量も分かりやすいです
筍のあく抜きはレシピID : 20048415参照

このレシピの生い立ち
炊飯器付属のレシピでは味が薄かったのと筍を沢山入れたかったのでアレンジしました
レシピは3合用ですが全て3の倍数ですので炊く量が変わっても換算しやすいです

もっと読む

筍と油揚げのシンプルな筍ご飯

Yotuba＊
Yotuba＊ @cook_40266670

筍が美味しいおかず要らずの筍ご飯
調味料の分量も分かりやすいです
筍のあく抜きはレシピID : 20048415参照

このレシピの生い立ち
炊飯器付属のレシピでは味が薄かったのと筍を沢山入れたかったのでアレンジしました
レシピは3合用ですが全て3の倍数ですので炊く量が変わっても換算しやすいです

筍が美味しいおかず要らずの筍ご飯
調味料の分量も分かりやすいです
筍のあく抜きはレシピID : 20048415参照

このレシピの生い立ち
炊飯器付属のレシピでは味が薄かったのと筍を沢山入れたかったのでアレンジしました
レシピは3合用ですが全て3の倍数ですので炊く量が変わっても換算しやすいです

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  1. 米 3合
  2. だし汁 450cc
  3. 筍（あく抜き済み筍） 300g
  4. 油揚げ 3枚
  5. ★酒 大さじ3
  6. ★薄口醤油 大さじ3
  7. ★みりん 大さじ3
  8. ★塩 小さじ3/4
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    筍を食べやすい大きさに切る
    油揚げは半分に切り細切り
    ★の調味料とだし汁100cc程とよく混ぜて一煮立ちさせて冷ます

    • 筍と油揚げのシンプルな筍ご飯作り方1写真
  2. 2

    1が冷めたら具と汁を分ける
    洗った米と上記の汁と残りのだし汁を炊飯器に入れる
    炊飯器の3合の水量に足りなければ水を足す

  3. 3

    2の上に具を乗せて炊き込みご飯コースもしくは白米コースで炊飯スタート
    ※2で具の汁をしっかり分けれないようなら水量控え目

    • 筍と油揚げのシンプルな筍ご飯作り方3写真
  4. 4

    炊き上がったらさっくりとかき混ぜて出来上がり

    • 筍と油揚げのシンプルな筍ご飯作り方4写真

コツ・ポイント

筍を先に味付けするのでおかず要らず
米糠で皮つきのままあく抜きした筍ならだし汁がなくても油揚げだけで美味しく炊けます
更に筍を沢山入れる時は少し調味量を増やしてみてください

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

Yotuba＊
Yotuba＊ @cook_40266670
2016/04/25 00:18に公開
極普通の専業主婦で面倒なことは好きではないのでどうやって簡単にするかあれこれ考えて今日まで来ました圧力鍋を使うようになったのもコトコト煮込むのが面倒だったから3個目に購入したスーパー活力なべは高圧多層鍋なので更に時短で無油調理、無水調理、保温調理と色々な調理にも大活躍！ブログhttp://plaza.rakuten.co.jp/yotubamituketa/には圧力鍋の選び方、比較等も記載
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 豚肉と山芋のオイスター炒め★動画あり★
  2. マルタイTKM
  3. 塩にくじゃが
  4. 大葉と鶏肉のライスペーパー巻き
  5. ✧ケチャップであっさり豚肉の煮込み✧
  1. 作り置き*鶏むね肉の柚子胡椒ケチャップ♪
  2. ふ～っくら米粉蒸しパン　離乳食にも◎
  3. 食べ過ぎ注意♡マヨ入り甘味噌だれチキン
  4. えのき×わかめのゴマドレサラダ
  5. 簡単！筍ご飯の具♪（混ぜご飯）
  6. Hibachi rice and chicken
  7. Mike's Beginners Spanish Seafood Paella
  8. Cheesecake brownies
  9. Grilled Steak Fajitas
  10. Cajun Injected Smoked Turkey Breast
  1. 簡単！弁当にも♪れんこんつくね
  2. 丸ごとトマトのごまポテサラダ
  3. 中学生男子 お弁当 280425
  4. ビビンバ風チャーハン＊冷凍野菜消費に
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19852948
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close