お肉を使わないナポリタン
らっきょ0w0428 @cook_40267818
お肉が嫌いなお子さんや
大人の人でも食べられる
ナポリタンです。
このレシピの生い立ち
自分は中学生なのですが...
知り合いの年下の子がいろいろあってお肉が嫌いだったのでど
うにかしてお肉を克服して欲しいので少し考えてみたらナポリタンに油揚げを入れてみました
。そうしたら油揚げが鶏皮みたいな食感でした。
お肉を使わないナポリタン
お肉が嫌いなお子さんや
大人の人でも食べられる
ナポリタンです。
このレシピの生い立ち
自分は中学生なのですが...
知り合いの年下の子がいろいろあってお肉が嫌いだったのでど
うにかしてお肉を克服して欲しいので少し考えてみたらナポリタンに油揚げを入れてみました
。そうしたら油揚げが鶏皮みたいな食感でした。
アプリでひらく作り方
- 1
自分の好みの
硬さでパスタを湯出て下さい。
※パスタの袋に書いてある湯出時間
もしくは、お好みで調接してください。 - 2
パスタを湯出ている間に、野菜と
油揚げを切っていきます。 - 3
玉ねぎは、横にしてうす切りにします。
ピーマンは、わたを取って細切りします。
※ピーマンは、入れなくても大丈夫です。 - 4
油揚げを横にして
細切りにします。 - 5
パスタが湯出上がったら、パスタの湯出汁を少し残して、ザルにあけ、
オリーブオイルまたはサラダ油を適量からませます。 - 6
フライパンにバターまたはマーガリンを少し溶かし
先ほど切った玉ねぎを
軽く1~2分炒めます。
お好みでにんにくを - 7
その後、ピーマンと油揚げを入れ
軽く炒め大さじ4~5杯のケチャップを入れます。ケチャップ量ははお好みで - 8
※あれば、味の素を入れ酸味を飛ばします。軽くグツグツなった程度。その時焦がさないように注意！
- 9
ちゃんとケチャップをパスタと
からませて下さい
コツ・ポイント
ケチャップを焦がさないようにすること。他にミートソース
でも合います。
いろいろ試してみて下さい
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