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具たくさんのあんかけかた焼そば
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具たくさんのあんかけかた焼そば-レシピのメイン写真

具たくさんのあんかけかた焼そば

りなぁちゃん
りなぁちゃん @cook_40267888

野菜がたくさん食べられます♪

このレシピの生い立ち
家庭菜園友達から新鮮なチンゲン菜を頂いたのでさっそく作りました

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りなぁちゃん
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材料

2人分
  • 焼そば 2袋
  • あんかけ用具材
  • ごま油 少々
  • 冷凍シーフードミックス 200g
  • ベーコン 100g
  • エリンギ 50g
  • 小松菜 300g
  • ウェイパー(鶏だし) 大さじ1
  • 水 400㏄
  • 片栗粉 大さじ4
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作り方

  1. 1

    安い焼そばを用意する

    • 具たくさんのあんかけかた焼そば作り方1写真
  2. 2

    ラップをして700wで1分半レンジにかける

    • 具たくさんのあんかけかた焼そば作り方2写真
  3. 3

    小松菜を5㎝に切る

    あんかけ用の小鍋に油、ベーコン、エリンギ、シーフードを入れ弱火で2分炒める

    • 具たくさんのあんかけかた焼そば作り方3写真
  4. 4

    油無しで中火で焼そばを軽くほぐし両面4分づつ焼く

    鍋にチンゲン菜、水、鶏ガラを加え沸騰後に片栗を入れ5回混ぜ火を止める

    • 具たくさんのあんかけかた焼そば作り方4写真
  5. 5

    晩ごはんの完成

    • 具たくさんのあんかけかた焼そば作り方5写真

コツ・ポイント

焼そばに焼き目をつけるとき、あまりいじらずカリッとするまでガマンします

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りなぁちゃん
りなぁちゃん @cook_40267888
2017/11/02 12:38に公開
最近、お菓子作りが楽しくて~(о´∀`о)
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このレシピのキーワード

あんかけ かた焼きそば 小松菜 片栗粉 エリンギ ベーコン 焼きそば シーフード

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