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アップルパイ
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アップルパイ-レシピのメイン写真

アップルパイ

愛音（あいね）
愛音（あいね） @cook_40169112

シナモンの香りと風味が絶妙なバランスでパイがサクサクしていて美味しい(^-^)

このレシピの生い立ち
みんなから喜ばれて食べた時に笑顔になる様なおもてなしのお菓子を作ろうと思って作ったのがきっかけ！

シナモンの香りと風味が絶妙なバランスでパイがサクサクしていて美味しい(^-^)

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材料

  1. りんご 3個
  2. 砂糖（グラニュー糖） 200g
  3. パイ生地シート（冷凍） 4枚
  4. シナモン 適量
  5. 卵黄 2個
  6. バター 150g
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作り方

  1. 1

    リンゴの皮むいて4等分にして芯を取り、3等分にザクザクと切る

  2. 2

    鍋にバターを入れて①を入れてグラニュー糖を入れて
    火にかける

  3. 3

    ②に火が通ったら冷ます。

  4. 4

    パイシートを2枚横に重ねて卵黄を塗る伸ばして③を乗せて
    周りに卵黄をぬってあとの2枚を被せる

    • アップルパイ作り方4写真
  5. 5

    切込みを入れて卵黄を塗る

    200℃のオーブンで15～20分焼く。

  6. 6

    丸型だったり四角型だったりアレンジしてもOK

    • アップルパイ作り方6写真
  7. 7

    • アップルパイ作り方7写真

コツ・ポイント

卵黄に少しだけ水を入れると塗りやすいです。
オーブンを予熱で200℃まで温めておく。

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愛音（あいね）
愛音（あいね） @cook_40169112
2019/07/26 05:21に公開
調理師です。
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