レンコンパルミジャーノホットサラダ
ちょっとおしゃれなデリっぽく。白ネギバージョンも美味しいです♡ nice deli type salads.
このレシピの生い立ち
レンコンとブロッコリーがあったので。I wanted to make something nice looking dish♡
レンコンパルミジャーノホットサラダ
ちょっとおしゃれなデリっぽく。白ネギバージョンも美味しいです♡ nice deli type salads.
このレシピの生い立ち
レンコンとブロッコリーがあったので。I wanted to make something nice looking dish♡
アプリでひらく作り方
- 1
レンコンは暑さ3mmくらいに薄ぎり。
ブロッコリーは小房に分けて茹でておく。
ベーコンは3mmくらいの太さに切っておく。 - 2
油をひいたフライパンでレンコンを中火で揚げる様に焼いたら、いったん取り出し、ベーコンをこちらも揚げる様に炒める。
- 3
ベーコンができたら、フライパンに全ての野菜を入れ、全体に油が回る様に混ぜ、トマトの皮が弾けたら塩を絡める。
- 4
最後にたっぷりパルメジャーノチーズと胡椒をかけて出来上がり。
- 5
ベーコン、アボカドを入れずに、白ネギでやってみました。白ネギとチーズ、合うやぁぁぁぁん♡
-
- 6
Lotus root is slice,broccoli is separate,bacon is Cut small.
- 7
Fried Lotus root, take it out, fried bacon make it Crunchy.
- 8
Put every vegetable in the pan and fri together.
- 9
When see tomatoes peal the skin,Put salt in the pan.
- 10
Put these on the dish, put cheese and paper on it.
- 11
I used green onion Instead of abocado and bacon,It was good.
コツ・ポイント
レンコンはちょっと焦げたくらいが香ばしくて好きです。
粉チーズでも美味しくできます♡
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