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和風モッツァレラ
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和風モッツァレラ-レシピのメイン写真

和風モッツァレラ

MSTcooking
MSTcooking @cook_40094490

和の白だしとモッツァレラの大好きなコラボレーション
このレシピの生い立ち
和風の味の時は
洋風に盛り付けたくなるｧﾀｼ

チーズをより和風で食べたかったので

さっぱりヘルシーなモッツァレラを
シンプルに白だしで前菜にしてみました

簡単ヘルシー時短レシピです

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チーズをより和風で食べたかったので

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材料

  1. モッツァレラチーズ 1個
  2. きゅうり 約1/2
  3. みょうが 約2個
  4. 新生姜 適量
  5. かつおぶし 1/2パック
  6. 白だし 適量
  7. ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    モッツァレラチーズをカットして皿に盛り付けて、白だしを薄めずにかける

  2. 2

    ①に塩揉みした、きゅうり・みょうがを千切りにして、すりおろした新生姜をのせる

  3. 3

    ②に、かつおぶし・ブラックペッパーをふり完成

コツ・ポイント

新生姜はすりおろして

きゅうりとみょうがは食感を残して千切りにしました

白だしがなければ
昆布だし粉末をふるのもオススメです

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MSTcooking
MSTcooking @cook_40094490
2016/04/23 19:49に公開
アクセス&つくれぽありがとうございます【昆布だしレシピ】【砂糖不使用】レシピ♪since2016.4.24クックパッド朝ごはん部&おつまみ部( ＾∀＾)第１回調味料検定【名人・通】食生活アドバイザー②アスリートフードマイスター③
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