ブロッコリーサラダ

ブロッコリーサラダ-レシピのメイン写真

ブロッコリーサラダ

超適当☆野郎 @cook_40133035

野菜摂取不足の為作りました。
自宅で作ったら子供たちも喜んで食べてくれました！
このレシピの生い立ち
某パスタ屋で食べて美味しかったので、真似して見ました・・・
まぁそれなりには出来上がりました。
(某パスタ屋のはウインナーは入ってません)

野菜摂取不足の為作りました。
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某パスタ屋で食べて美味しかったので、真似して見ました・・・
まぁそれなりには出来上がりました。
(某パスタ屋のはウインナーは入ってません)

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超適当☆野郎 @cook_40133035

野菜摂取不足の為作りました。
自宅で作ったら子供たちも喜んで食べてくれました！
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某パスタ屋で食べて美味しかったので、真似して見ました・・・
まぁそれなりには出来上がりました。
(某パスタ屋のはウインナーは入ってません)

野菜摂取不足の為作りました。
自宅で作ったら子供たちも喜んで食べてくれました！
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某パスタ屋で食べて美味しかったので、真似して見ました・・・
まぁそれなりには出来上がりました。
(某パスタ屋のはウインナーは入ってません)

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材料

1人分

玉ねぎ半玉
ブロッコリー 4〜5枝
玉子 1〜2個
皮付ウインナー 2本
マヨネーズ適量
塩適量
コショウ(粗挽き黒胡椒) 適量
ヨーグルト(無糖) 適量

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作り方

1
玉ねぎをスライスし
氷水に浸す30分程度したら水切りをし
軽く塩胡椒を振る
2
電子レンジでブロッコリーを温める
※百均で売ってる蒸し器を使用
適当な柔らかさになったら粗熱を取る
3

ゆで卵を作り殻を剥いておく
※ゆで卵と同じ鍋でウインナーを茹でておく
ゆで卵、ウインナーは水気を切り熱を冷ましておく
4
玉ねぎ、ブロッコリー、茹ウインターを混ぜマヨネーズと無糖ヨーグルトで味付けをする
5
ゆで卵をざっくり潰して混ぜ合わせる

コツ・ポイント

マヨネーズの酸味が好きな方はヨーグルト少なめがいいと思います。
ヨーグルトは加糖を使っても良いかもです！！

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超適当☆野郎 @cook_40133035

2018/02/18 03:49に公開

とにかく適当（笑）でもそれなりのモンが出来上がってると思ってます。一から作るモノ、残りモンのリメイク、テレビのパクリ、なんしか作ったモンを載っけていきます！

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