余った肉じゃがを温めなおし、マッシャーやフォークの背などで潰しておく。(具が入ったままでOK)

じゃがいもは皮を剥いてラップで包みレンジで5分チン。(茹でても)
冷める前に①に投入し、一緒に潰しながら混ぜる。

マヨネーズ、片栗粉を加えてまとめるように混ぜる。粉っぽい様なら牛乳などを少し足してもOKです。

※このときに、あればとろけるチーズを細かくちぎって生地に入れるとさらに美味しいです。

まとまったら手でハンバーグを作る様に小さくまるめて成形し、油を熱したフライパンで両面に焦げ目がつく程焼く。

※追記
肉や白滝など、潰れにくくて大きい具は、キッチンバサミなどで切っておけば大丈夫です！