アク抜きした筍を切ります。
人参、油あげ、鳥肉、こんにゃく、を切ります。

お米を洗います。
白だしをいれます。
水をお米の分量より少し上に入れます。

切った具を全部入れて、
混ぜます。
30分置いて、炊いたら
出来上がりです。