玉ねぎ、人参、ピーマンをみじん切り。

カレールゥも細かく砕いておく。

ひき肉を炒め、生姜、ニンニク、塩コショウする。

ひき肉に火が通ったら、みじん切りにした、玉ねぎ、人参、ピーマンを投入。

全体に火が通ったら、ケチャップ、ウスターを混ぜ合わせる。

砕いたカレールゥを少しずつ投入し、お好みの濃さに。

濃くなりすぎたら、水で調節。

仕上げに温玉のせて、出来上がり！