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お弁当に~甘い卵焼き
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お弁当に~甘い卵焼き-レシピのメイン写真

お弁当に~甘い卵焼き

白兎キキ
白兎キキ @cook_40127762

しょっぱいおかずが多くなってしまうお弁当に優しい甘さの卵焼きでアクセント。
このレシピの生い立ち
祖母が作ってくれた卵焼きの再現です。

しょっぱいおかずが多くなってしまうお弁当に優しい甘さの卵焼きでアクセント。
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お弁当に~甘い卵焼き

白兎キキ
白兎キキ @cook_40127762

しょっぱいおかずが多くなってしまうお弁当に優しい甘さの卵焼きでアクセント。
このレシピの生い立ち
祖母が作ってくれた卵焼きの再現です。

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材料

お弁当1回分
  • 卵(L) 2個
  • 砂糖 小さじ2
  • 醤油 小さじ1
  • サラダ油 小さじ2
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作り方

  1. 1

    卵を割りいれる。

  2. 2

    砂糖、醤油をいれよく混ぜる(切るように混ぜると良いです)。

    • お弁当に~甘い卵焼き作り方2写真
  3. 3

    強火でフライパンを熱し油を小さじ1投入。

  4. 4

    弱火にして2を三分の1入れ薄く広げる。

    • お弁当に~甘い卵焼き作り方4写真
  5. 5

    焼けたら端から巻いていく。

  6. 6

    巻き終わったら端に移動し、2を三分の一入れる。

    • お弁当に~甘い卵焼き作り方6写真
  7. 7

    端から巻いていく。
    巻き終えたら端に移動しサラダ油小さじ1を投入する。

  8. 8

    2の残りを全部投入して巻いていく。
    巻き終えたら完成。

    • お弁当に~甘い卵焼き作り方8写真

コツ・ポイント

砂糖は溶け残りやすいので良くかき混ぜます。
焦げやすいので注意します。

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白兎キキ
白兎キキ @cook_40127762
2017/11/05 00:05に公開
長年母子家庭でしたが、結婚して家族が増えました。現在は40代夫と高校生の娘との三人暮らしです。食べる事が大好きで、いつも食べる事ばかり考えています。
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卵焼き 卵

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