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セビーチェ-レシピのメイン写真

セビーチェ

チンパンセ
チンパンセ @cook_40118109

ペルー料理をですが簡単にアレンジしたものです。他にもきゅうりやトマト、イカやエビなど好きな具を入れると良いです。
このレシピの生い立ち
ペルー料理屋で食べて美味しかったから。

ペルー料理をですが簡単にアレンジしたものです。他にもきゅうりやトマト、イカやエビなど好きな具を入れると良いです。
このレシピの生い立ち
ペルー料理屋で食べて美味しかったから。

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チンパンセ @cook_40118109

ペルー料理をですが簡単にアレンジしたものです。他にもきゅうりやトマト、イカやエビなど好きな具を入れると良いです。
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ペルー料理屋で食べて美味しかったから。

ペルー料理をですが簡単にアレンジしたものです。他にもきゅうりやトマト、イカやエビなど好きな具を入れると良いです。
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材料

2人前
  • タコ 好きなだけ
  • パクチー 好きなだけ
  • アーリーレッド 一玉
  • ブラックペッパー 沢山
  • ライム 半分
  • 塩 お好み
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作り方

  1. 1

    タコ、アーリーレッド、パクチーを細かく食べ易いようにカットする

  2. 2

    ボールなどに切った材料を入れて塩を振り、ライムを搾る。

  3. 3

    少し味を馴染ますために10分程冷蔵庫に入れて、出してブラックペッパーを振ったら完成！

コツ・ポイント

マリネ料理なのでつまみでもいけますし、肉や焼き魚と一緒にザクザク食べても美味しいです。

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チンパンセ
チンパンセ @cook_40118109
2017/02/23 01:06に公開
レパートリーを増やしたいです。
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このレシピのキーワード

セビーチェ レッドオニオン たこ コリアンダー ライム

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