レタスを一口大にちぎる。玉ねぎは薄切り。トマトは4等分。

手羽先は唐揚げにしておく。

皿にごはんをつぎ、その上に水切りしたレタス、玉ねぎをのせる。

野菜の上にカレーをかけ、上に唐揚げ、横にトマトをのせる。