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きび糖で優しい甘さ☆オレオマフィン
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きび糖で優しい甘さ☆オレオマフィン-レシピのメイン写真

きび糖で優しい甘さ☆オレオマフィン

たんぽこ1976
たんぽこ1976 @cook_40055770

オレオがザクザクで美味しいですよ(^ ^)
甘さは控えめです。
このレシピの生い立ち
前から作ってみたくて(^ ^)

オレオがザクザクで美味しいですよ(^ ^)
甘さは控えめです。
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きび糖で優しい甘さ☆オレオマフィン

たんぽこ1976
たんぽこ1976 @cook_40055770

オレオがザクザクで美味しいですよ(^ ^)
甘さは控えめです。
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オレオがザクザクで美味しいですよ(^ ^)
甘さは控えめです。
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材料

7個分
  1. オレオ 10枚〜
  2. バター 60g
  3. きび糖 40g
  4. 卵 1個
  5. アーモンドパウダー 30g
  6. ☆薄力粉 70g
  7. ☆ベーキングパウダー 4g
  8. ☆ココアパウダー 10g
  9. バニラエッセンス 5滴くらい
  10. 牛乳 70g
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作り方

  1. 1

    オレオは包丁で、1/4に割ります。

    ☆の粉類を合わせてふるいます。

    オーブンを170度に予熱します。

    • きび糖で優しい甘さ☆オレオマフィン作り方1写真
  2. 2

    室温で柔らかくしたバターを泡だて器でクリーム状にし、きび糖→卵→アーモンドパウダーの順に加え、都度よく混ぜ合わせます。

  3. 3

    ②にバニラエッセンス、牛乳を加えます。

    飾り用のオレオはマフィン1つにつき、3個ずつくらい確保しておきます。

    • きび糖で優しい甘さ☆オレオマフィン作り方3写真
  4. 4

    残りのオレオを生地に混ぜ合わせます。

    ザクザクしている方がいい場合は、オレオを大目に加えます。

  5. 5

    170度のオーブンで19〜20分くらい焼いたら出来上がり。

    • きび糖で優しい甘さ☆オレオマフィン作り方5写真

コツ・ポイント

飾り用のオレオは大きさなどを揃えないで、差し込む感じで飾り付けをするといいですよ。

うちのオーブンは火力が強いので、170度にしました。180度で15分焼いて様子を見て、焼き時間を追加してもいいと思います(^ ^)

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たんぽこ1976
たんぽこ1976 @cook_40055770
2017/11/02 07:07に公開
家族が増えて、4人の子供の母になりました(^^)幼稚園の頃の次男がたんぽぽと言えなくて、たんぽこと言っているのがきっかけで、ニックネームを決めました^o^以前は栄養士の仕事をしていましたが、退職後は、ど偏食の家族のために日々試行錯誤し、少しでも色々な食材を食べてもらえるように努力しています。
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