まず、白玉を作る。
150グラムに対して水を130cc加えて、
耳たぶくらいの柔らかさになるまでよくこねる。

できるだけ小さめに丸める。
（写真は、いびつですが、、、）

茹でる。
浮き上がってから2~3分はかる。
茹でたやつは、冷水にいれる。

完成✨