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お吸い物
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お吸い物-レシピのメイン写真

お吸い物

SR_0703
SR_0703 @cook_40263594

優しい味の簡単お吸い物♪

このレシピの生い立ち
炊き込みご飯を作ったので、お吸い物も飲みたくなり作りました!

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材料

4人前
  • 椎茸 大きめ1つ
  • 人参 1/3本
  • 高野豆腐 1枚を半分に
  • 三つ葉 適量
  • ★水 850cc
  • ★白だし 大さじ2
  • ★薄口醤油 小さじ1
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    高野豆腐は水で戻しておく。
    戻したら水を絞り、小さめの四角に切る。

  2. 2

    大きめの椎茸は半分に切り、細切り。
    人参は今回お花の形にしましたが、お好きな形に切って下さい。
    三つ葉は2cm幅に切る。

    • お吸い物作り方2写真
  3. 3

    鍋に★と三つ葉以外の野菜、椎茸を入れ、火にかける。
    味をみながら、お好みで塩で味を整える。

    • お吸い物作り方3写真
  4. 4

    器に盛り、三つ葉を入れて完成!

    • お吸い物作り方4写真

コツ・ポイント

特にないです!
簡単に作れます☆
具材はお好きなものを入れて下さい♪

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SR_0703
SR_0703 @cook_40263594
2017/10/30 03:05に公開
野菜と豆とゴマが好き。
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このレシピのキーワード

お吸い物 みつば しいたけ にんじん 高野豆腐

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