お吸い物

SR_0703
SR_0703 @cook_40263594

優しい味の簡単お吸い物♪

このレシピの生い立ち
炊き込みご飯を作ったので、お吸い物も飲みたくなり作りました!

お吸い物

優しい味の簡単お吸い物♪

このレシピの生い立ち
炊き込みご飯を作ったので、お吸い物も飲みたくなり作りました!

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材料

4人前
  1. 椎茸 大きめ1つ
  2. 人参 1/3本
  3. 高野豆腐 1枚を半分に
  4. 三つ葉 適量
  5. 850cc
  6. ★白だし 大さじ2
  7. ★薄口醤油 小さじ1
  8. 少々

作り方

  1. 1

    高野豆腐は水で戻しておく。
    戻したら水を絞り、小さめの四角に切る。

  2. 2

    大きめの椎茸は半分に切り、細切り。
    人参は今回お花の形にしましたが、お好きな形に切って下さい。
    三つ葉は2cm幅に切る。

  3. 3

    鍋に★と三つ葉以外の野菜、椎茸を入れ、火にかける。
    味をみながら、お好みで塩で味を整える。

  4. 4

    器に盛り、三つ葉を入れて完成!

コツ・ポイント

特にないです!
簡単に作れます☆
具材はお好きなものを入れて下さい♪

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野菜と豆とゴマが好き。
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