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野菜たっぷり♪ボリューミーな冷奴
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野菜たっぷり♪ボリューミーな冷奴-レシピのメイン写真

野菜たっぷり♪ボリューミーな冷奴

おうちごはん☆
おうちごはん☆ @ouchigohan
千葉県

炒めたひき肉 にら もやしをたっぷりお豆腐にのせていただきます♪
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野菜摂取♪

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材料

4人分
  • 豚挽き肉 150g
  • ごま油(炒め用) こさじ1
  • 豆腐 1〜2丁
  • しょうが(すりおろし) 一片
  • にら 1束
  • もやし 1袋
  • あわせ調味料
  • しょうゆ おおさじ1.5
  • 砂糖 こさじ1
  • 味噌 こさじ1
  • 酒 おおさじ1
  • 塩コショウ 少々
  • 中華だし 4g
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作り方

  1. 1

    にらは3センチ幅に切る。もやしは時間があればさっと茹でておく。

  2. 2

    合わせ調味料は混ぜ合わせておく。

  3. 3

    熱したフライパンに油をいれひき肉と しょうがをよくいためる。

  4. 4

    3へ1をいれ炒めあわせ調味料をいっきにいれ炒め煮する。

  5. 5

    食べやすいサイズに切った豆腐に4をのっけてできあがり!

  6. 6

    お好みで水溶き片栗粉でトロミつけてください(≧∇≦)

コツ・ポイント

熱々がよければ最後に全体チンしても美味しくいただけます^^

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おうちごはん☆
おうちごはん☆ @ouchigohan
2014/06/01 23:13に公開
千葉県
ごくもり改めおうちごはん☆に改名。献立インスタoutigohan.momo 高島屋のイベントご参加くださった皆様有難うございました!料理教室開催https://www.outigohan.biz/レシピ改良有り、印刷された方謝  つくレポ、いいね下さる皆様、レシピ本掲載15冊♡大大感謝です(涙)旦那、社会人&大学3の大食い息子達と毎日のご飯が楽しく笑顔になりますように♡
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このレシピのキーワード

冷奴 ニラ もやし 豚ひき肉 酒 味噌 豆腐 しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19861236
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