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お弁当のおかず★鶏むね肉の磯部揚げ
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お弁当のおかず★鶏むね肉の磯部揚げ-レシピのメイン写真

お弁当のおかず★鶏むね肉の磯部揚げ

クックマミーM
クックマミーM @cook_40067622

のりを巻くだけでマンネリ鶏から揚げから脱出！から揚げ粉で簡単味付け、鶏肉の磯部揚げの出来上がりです♪夕食のおかずにも☆
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずに普通のから揚げばかりも変化がないので。

のりを巻くだけでマンネリ鶏から揚げから脱出！から揚げ粉で簡単味付け、鶏肉の磯部揚げの出来上がりです♪夕食のおかずにも☆
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お弁当のおかずに普通のから揚げばかりも変化がないので。

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お弁当のおかず★鶏むね肉の磯部揚げ

クックマミーM
クックマミーM @cook_40067622

のりを巻くだけでマンネリ鶏から揚げから脱出！から揚げ粉で簡単味付け、鶏肉の磯部揚げの出来上がりです♪夕食のおかずにも☆
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お弁当のおかずに普通のから揚げばかりも変化がないので。

のりを巻くだけでマンネリ鶏から揚げから脱出！から揚げ粉で簡単味付け、鶏肉の磯部揚げの出来上がりです♪夕食のおかずにも☆
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材料

  • 鶏むね肉 適量
  • 海苔 適量
  • から揚げ粉 適量
  • 酒 少々
  • サラダ油(揚げ油) 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大のそぎ切りにして酒少々をふる。

    (揚げ時間短縮のためぶつ切りよりそぎ切りで)

  2. 2

    から揚げ粉をまぶす。

    (沢山作るときは鶏肉・から揚げ粉をビニール袋に入れてもんで粉をなじませる)

  3. 3

    海苔を挟むように鶏肉にまく。

    (海苔はパリパリだと折れてしまうので、先に出しておいた方がきれいに挟めます)

    • お弁当のおかず★鶏むね肉の磯部揚げ作り方3写真
  4. 4

    油で揚げて出来上がり♪

    (そぎ切りなのでお弁当用の少量の時はフライパンに多めの油ででもOK)

    • お弁当のおかず★鶏むね肉の磯部揚げ作り方4写真

コツ・ポイント

鶏肉はそぎ切りにすることで手早く調理できるし、海苔も綺麗にくっつきます♪

ささみでもOK!

私はお弁当のおかずにする時は前日の晩に下ごしらえしておいて朝は揚げるだけにします♪

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クックマミーM
クックマミーM @cook_40067622
2014/06/06 08:37に公開
お料理は嫌いじゃないけど手間暇かけるのは嫌い(^^;)　何とか手抜きして美味しいものを！と、クックパッドにお世話になってます♪
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このレシピのキーワード

磯辺揚げ 海苔 酒 鶏胸肉

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