カボチャの煮物
ネコうさぎ。 @cook_40188414
母の味を食べたくて、聞きました！！
カボチャの甘さでいただく優しい味付けです。
このレシピの生い立ち
和食をほぼ作ったことないけど、母親の味がふと食べたくなって。
カボチャの煮物
母の味を食べたくて、聞きました！！
カボチャの甘さでいただく優しい味付けです。
このレシピの生い立ち
和食をほぼ作ったことないけど、母親の味がふと食べたくなって。
作り方
- 1
カボチャを食べやすい大きさに切る
- 2
鍋にカボチャ、細切り昆布をのせ、材料がかぶるくらいの水を入れて中火にかける
- 3
カボチャが柔らかくなったら、砂糖を加えまた煮る
- 4
水気がなくなってきたら、醤油を回し入れ味を付ける
- 5
ほとんど水気がなくなれば、完成
コツ・ポイント
砂糖は昆布に味付けする程度です。
煮詰めてる最中にふきこぼれないように気をつけましょう。
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