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ニンジンとしらすのきんぴら
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ニンジンとしらすのきんぴら-レシピのメイン写真

ニンジンとしらすのきんぴら

パすけ
パすけ @cook_40044596

食卓にあと一品欲しい時に、サッとできる一品です(*´∀`*)
このレシピの生い立ち
ヘルシーで簡単な副菜を食べたくて考えました。

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ニンジンとしらすのきんぴら

パすけ
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食卓にあと一品欲しい時に、サッとできる一品です(*´∀`*)
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材料

2人分
  • ニンジン(皮付き千切り) 100g
  • しらす 大さじ3
  • ごま油・酒 各大さじ1
  • 塩・胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    熱したフライパンに油を入れてニンジンを強火で1分炒める。

    • ニンジンとしらすのきんぴら作り方1写真
  2. 2

    酒を入れて炒め合わせたらしらすを加えて炒め合わせる。塩・胡椒で味を整えたら完成。

    • ニンジンとしらすのきんぴら作り方2写真

コツ・ポイント

お酒を加えることで、雑味が取れて、やさしい食感になりますよ。

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パすけ
パすけ @cook_40044596
2014/03/26 01:36に公開
野菜ソムリエ&主夫料理家です。ブログ「パすけ食堂 ~野菜ソムリエが教える、野菜の美味しい食べ方~」好評更新中です。見て頂けると嬉しいです。
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このレシピのキーワード

きんぴら しらす にんじん 酒

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