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マルちゃん正麺で作る巣ごもりラーメン
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マルちゃん正麺で作る巣ごもりラーメン-レシピのメイン写真

マルちゃん正麺で作る巣ごもりラーメン

たけおじ
たけおじ @cook_40113083

ちょっとお酒を飲んだ締めに食べると美味しいツマミラーメン。キャベツの甘みがいいですね。
このレシピの生い立ち
マルちゃん正麺(塩)が常備麺。
今回はスープを少なめにしたラーメンを作りました。どちらのご家庭にも冷蔵庫の中にキャベツと卵はありますね。巣ごもり卵というレシピの応用です。

ちょっとお酒を飲んだ締めに食べると美味しいツマミラーメン。キャベツの甘みがいいですね。
このレシピの生い立ち
マルちゃん正麺(塩)が常備麺。
今回はスープを少なめにしたラーメンを作りました。どちらのご家庭にも冷蔵庫の中にキャベツと卵はありますね。巣ごもり卵というレシピの応用です。

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マルちゃん正麺で作る巣ごもりラーメン

たけおじ
たけおじ @cook_40113083

ちょっとお酒を飲んだ締めに食べると美味しいツマミラーメン。キャベツの甘みがいいですね。
このレシピの生い立ち
マルちゃん正麺(塩)が常備麺。
今回はスープを少なめにしたラーメンを作りました。どちらのご家庭にも冷蔵庫の中にキャベツと卵はありますね。巣ごもり卵というレシピの応用です。

ちょっとお酒を飲んだ締めに食べると美味しいツマミラーメン。キャベツの甘みがいいですね。
このレシピの生い立ち
マルちゃん正麺(塩)が常備麺。
今回はスープを少なめにしたラーメンを作りました。どちらのご家庭にも冷蔵庫の中にキャベツと卵はありますね。巣ごもり卵というレシピの応用です。

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材料

  • マルちゃん正麺・塩 1袋
  • キャベツ 1/4カット
  • 卵  1個
  • バター 30g
  • 水 300cc
  • 黒胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツは細切りにします。

    • マルちゃん正麺で作る巣ごもりラーメン作り方1写真
  2. 2

    水は半量近い300mLを鍋で沸かしバターを入れます。

    • マルちゃん正麺で作る巣ごもりラーメン作り方2写真
  3. 3

    沸騰し充分バターとお湯が攪拌出来たら
    キャベツを加えます。

    • マルちゃん正麺で作る巣ごもりラーメン作り方3写真
  4. 4

    次に麺を加えます。塩スープは半量強加えてよく混ぜます。

    • マルちゃん正麺で作る巣ごもりラーメン作り方4写真
  5. 5

    最後に卵を割り1分ほど蓋をすれば出来上がりです。黒胡椒はお好みでたっぷりと!

    • マルちゃん正麺で作る巣ごもりラーメン作り方5写真

コツ・ポイント

キャベツをたっぷり入れるのが美味しいですよ。

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たけおじ
たけおじ @cook_40113083
2014/06/06 07:38に公開
日本全国飛び回り美味しい物を頂く。 そして我家に帰って料理を作る。 たけおじの今日この頃です。 ブログ『コース料理の裏メニュー』 http://blogs.yahoo.co.jp/oishiicampHP『キャンプでコース料理』http://www.geocities.jp/oishiicamp/にも遊びに来てくださいね!
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