CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
サーモンのカルボナーラ！！
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
サーモンのカルボナーラ！！-レシピのメイン写真

サーモンのカルボナーラ！！

ぐっとつりー
ぐっとつりー @cook_40254980

プロのカルボナーラ！！
よろしければ動画もどうぞ
https://youtu.be/Ns8dpPRJxHE
このレシピの生い立ち
まかないで作ったら美味しくできたのでのせました！

プロのカルボナーラ！！
よろしければ動画もどうぞ
https://youtu.be/Ns8dpPRJxHE
このレシピの生い立ち
まかないで作ったら美味しくできたのでのせました！

もっと読む

サーモンのカルボナーラ！！

ぐっとつりー
ぐっとつりー @cook_40254980

プロのカルボナーラ！！
よろしければ動画もどうぞ
https://youtu.be/Ns8dpPRJxHE
このレシピの生い立ち
まかないで作ったら美味しくできたのでのせました！

プロのカルボナーラ！！
よろしければ動画もどうぞ
https://youtu.be/Ns8dpPRJxHE
このレシピの生い立ち
まかないで作ったら美味しくできたのでのせました！

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • パスタ 200g
  • スモークサーモン無ければ甘口の鮭切り身 半分
  • イクラ 見た目を気にする方は！
  • •生クリーム 180cc
  • •卵黄 2個
  • •ブラックペッパー お好み
  • •粉チーズ 大さじ4〜
  • 卵黄 2個
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    •の食材を合わせよく混ぜる。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをしき皮をとったサーモンを弱火で半生くらいまで焼く

  3. 3

    半生になったら生クリームをいれて軽くポコポコするまで温める。
    煮詰めてはいけない。

  4. 4

    フライパンにパスタをいれ火を止める
    そこに•を合わせたものを
    いれて一気に混ぜる

  5. 5

    最後に残りの2個を直前にもう一度泡を取り込むように混ぜる
    これによって濃厚かつふんわりする

  6. 6

    最後に塩、ブラックペッパー、粉チーズを軽くかけ味を整えて完成
    塩はサーモンから出るので味を見ながら！

コツ・ポイント

生クリームを煮詰めないこと
卵黄は大きくまぜて入れること

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

ぐっとつりー
ぐっとつりー @cook_40254980
2014/03/27 15:02に公開
フレンチ料理人です。いろんなメニューを投稿していきますのでよろしくお願い致します。リクエスト等もお待ちしております！
もっと読む

このレシピのキーワード

カルボナーラ 鮭 パスタ 切り身 サーモン いくら 生クリーム 卵黄

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 【ヘルシー】合挽肉と蒟蒻と野菜の中華炒め
  2. 【作りおき】夏に食べたい新生姜のなめたけ
  3. 5分で♡ズッキーニのカレーチーズマヨ炒め
  4. あと一品🫑パプリカとしらすの和風マリネ
  5. レンジなすの梅ポン酢おひたし
  1. ■簡単副菜■梅おかかキャベツ大量消費減量
  2. 簡単！サーモンと新玉ねぎでさっぱりマリネ
  3. アスパラとベーコンのバター醤油パスタ
  4. 簡単♪ダイエットにグリーンスムージー
  5. ☺白だしで超簡単♪炊飯器で山菜おこわ☺
  6. SECRET LAYER OREO DESSERT
  7. Three Envelope Pot Roast
  8. fudgy deep dish brownie
  9. "Homemade" Nutty Buddies
  10. Hoisin Grilled Salmon
  1. 余り物のコアラのマーチで簡単♪カフェモカ
  2. ビーツのバターソテー
  3. 春キャベツたっぷり♡豚肉巻き
  4. 5分で出来る、簡単コーヒーゼリー！
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19862946
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close