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時短でもう一品！茄子の煮浸し♡
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時短でもう一品！茄子の煮浸し♡-レシピのメイン写真

時短でもう一品！茄子の煮浸し♡

machiii13
machiii13 @cook_40183538

夏バテでもパクパク食べれますよ！(*^^*)
このレシピの生い立ち
茄子と生姜が大好きな組み合わせ！
少ない材料であっと言う間に出来るし、昔友達の家で頂いてからよく作るようになりました！

夏バテでもパクパク食べれますよ！(*^^*)
このレシピの生い立ち
茄子と生姜が大好きな組み合わせ！
少ない材料であっと言う間に出来るし、昔友達の家で頂いてからよく作るようになりました！

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時短でもう一品！茄子の煮浸し♡

machiii13
machiii13 @cook_40183538

夏バテでもパクパク食べれますよ！(*^^*)
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茄子と生姜が大好きな組み合わせ！
少ない材料であっと言う間に出来るし、昔友達の家で頂いてからよく作るようになりました！

夏バテでもパクパク食べれますよ！(*^^*)
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茄子と生姜が大好きな組み合わせ！
少ない材料であっと言う間に出来るし、昔友達の家で頂いてからよく作るようになりました！

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材料

二人分
  1. 茄子 3本
  2. 生姜 大きめ一片
  3. 長ネギ 3cm
  4. 麺つゆ 適量
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作り方

  1. 1

    茄子を縦に4等分に切り、味が染みやすいように斜めに隠し包丁を入れる。

    • 時短でもう一品！茄子の煮浸し♡作り方1写真
  2. 2

    多めの油で茄子を焼き色つけて少ししんなりするまで炒める。

    • 時短でもう一品！茄子の煮浸し♡作り方2写真
  3. 3

    タッパーに摩り下ろした生姜と麺つゆを入れる。その中に炒めた茄子を入れる。

    • 時短でもう一品！茄子の煮浸し♡作り方3写真
  4. 4

    白髪葱を乗せて出来上がり！

    • 時短でもう一品！茄子の煮浸し♡作り方4写真

コツ・ポイント

簡単なので特になし。(@‾ρ‾@)

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machiii13
machiii13 @cook_40183538
2014/05/31 12:03に公開
人から聞いて美味しかったレシピを備忘録として残しています(*^^*)
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