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m我が家の定番☆肉味噌
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m我が家の定番☆肉味噌-レシピのメイン写真

m我が家の定番☆肉味噌

*misacoro*
*misacoro* @misacoro

シンプルな材料でとってもおいしい定番肉味噌のレシピです。
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いつものレシピを計量してみました~☆

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シンプルな材料でとってもおいしい定番肉味噌のレシピです。
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材料

作りやすい分量
  • ひき肉(牛・豚・鶏好みのもの) 150g
  • 酒 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • 味噌(味噌汁用の普通のものでOK) 大さじ2
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作り方

  1. 1

    フライパンを中火~強火にかけ、ひき肉を入れて炒める。

  2. 2

    *鍋でもOK。テフロン加工のフライパンでない場合はくっつくのでサラダ油をひいてね。

  3. 3

    ひき肉に火が通ったら、酒、砂糖を加えて中火で3分ほど炒める。

  4. 4

    火を止め味噌を混ぜる。
    *風味の飛びやすい味噌は最後に余熱で混ぜるだけでOK!

    • m我が家の定番☆肉味噌作り方4写真
  5. 5

    そぼろ弁当にしてみました~^^

    • m我が家の定番☆肉味噌作り方5写真

コツ・ポイント

スクランブルエッグの上やサラダ、チンしたじゃがいもの上にかけたり、混ぜごはん、チャーハンなどいろんなものに活用してくださいね~♪

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*misacoro*
*misacoro* @misacoro
2014/06/06 05:46に公開
管理栄養士みさころのクックパッドに来ていただきありがとうございます(・∀・)安く、おいしく、簡単にをモットーに、栄養バランスのいいレシピや、手軽なお菓子のレシピなどを掲載しています。普段は管理栄養士として料理教室や栄養相談などをしています(・ω・)ノ最新レシピはブログをチェック→https://misacoro.com/
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このレシピのキーワード

肉味噌 牛肉 豚肉 鶏肉 ひき肉 酒 味噌

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