クッキー生地を作る。
ボウルに◎の材料を入れ、
ゴムベラでさっくり混ぜる。

1に牛乳を加えたら粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせ、ひとつに丸める。
ラップをかけて冷蔵庫で20分ほど休ませる。

パン生地を作る。ボウルに☆の材料を入れ混ぜ合わせたら、5等分して丸める。

2も5等分したら、打ち粉(薄力粉)をした上で直径15㎝にのばし、3のパン生地にかぶせる。

包丁で格子状に切り目をつけてグラニュー糖をまぶし、180℃のオーブンで15分焼く。