我が家流☆焼きそば！
野菜をたっぷり入れて〜！
このレシピの生い立ち
市販の3食焼きそばをおいしく食べたくて♪
アプリでひらく作り方
- 1
野菜を切り、お肉と炒める！塩コショウで薄めに味付け。
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- 2
炒めた野菜をボウルなどに取り、同じフライパンに麺を入れ、火にかける。油は不要。
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- 3
蓋をして中火で4〜5分、しっかり焼き目がつくまで焼いたら、裏返して反対側も同様に。
- 4
反対側にも焼き目がついたら麺をほぐす。
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- 5
野菜を戻し、粉末ソースを2食分入れ、混ぜる。ニラなどすぐに火が通る野菜はここで投入。
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- 6
お好みでマヨネーズ、かつお節、青のりをかけて♪
- 7
今回は豚肉と玉ねぎ、人参、キャベツ、もやし、椎茸、ニラで作りました(*^_^*)
コツ・ポイント
麺は水を入れなくても、蓋をしてしっかり焼けばうまくほぐれます。野菜からも水分が出るので丁度◎
余った1食分のソースは冷凍うどんで焼うどんをする時に使ってます( ^ω^ )
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